Wem der Handballentest zuwider ist, kann den gewünschten Garpunkt auch mit einem Grillthermometer feststellen. Dabei wird die Kerntemperatur des Fleischstückes mittels Sonde während des Grillvorganges gemessen. Die entsprechende Kerntemperatur-Empfehlung nach Gattung (Rind, Schwein, Lamm, etc.) wird einem direkt auf dem Display, oder in der Bedienungsanleitung angezeigt.